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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鹅的做法大全，鹅这样做好极了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、半只鹅，姜蒜，葱，大料，料酒，酱油和一些蜂蜜。

2、先将鹅肉放入较大的容器中，加入葱、姜片、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鹅肉上，腌制2小时左右；

3、把鹅擦干，在表面均匀地涂上蜂蜜。

4、烤箱预热，用鹅肉烤，上下200度烤，鹅放在中下层。

5、20分钟后把鹅拿出来，再刷一遍蜂蜜，烤熟。前后烤60分钟。要点；腿和翅膀覆盖着锡纸，以防止过度烧焦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。